首页汉语字典煎字的解释
煎

煎的拼音 jiān 煎的注音ㄐ一ㄢ
煎的部首灬部 总笔画13画 结构上下
煎的五笔UEJO 五行 统一码714E
煎的笔顺丶ノ一丨フ一一丨丨丶丶丶丶
名称点、撇、横、竖、横折钩、横、横、竖、竖钩、点、点、点、点

煎的基本解释

基本字义

jiān(ㄐ一ㄢ)

⒈  熬:煎药。煎熬。

⒉  烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。

⒊  量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。

异体字

  • ?
  • ?
  • ?
  • ?

汉英互译

decoct、fry

造字法

形声:从灬、前声

English

fry in fat or oil; boil in water


※ 煎的意思、基本解释,煎是什么意思由字典易在线字典查字提供。

煎字造句


1.炎炎的太阳,高悬在世界的当空。红的光如火箭般射到地面,地面着火了,反射出油一般在沸煎的火焰来。蒸腾,窒塞,酷烈,奇闷,简直要使人们底细胞与纤维,由颤抖而炸裂了。

2.他猛地挺直身子,在恐惧和内疚的火红鞭子的鞭策下,急煎煎地退到门边.

3.好消息:各位主演and群众演员们,由于今年夏季重口味写实电影《全城热死》热播后反响巨大,该电影番外篇《全城煎蛋》、《全城洗桑拿》、《全城铁板烧》、《全城烤熟》等将陆续开拍,请各位做好参演准备,影帝影后最终将花落谁家,让我们拭目以待!请相互转告哦。

4.我可以永远笑着扮演你的配角,在你的背后自己煎熬。如果你不想要,想退出要趁早,我没有非要一起到老。

5.热浪滚滚困周身,挥汗如雨似瓢泼。晚寝早起朗朗声,心灵煎熬还较劲。考场沙沙奋笔书,出场个个还虚脱。书本试卷一炬焚,誓言绝不来复读。

煎的详细解释

基本词义

jiān

〈动〉

(1) (形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬)

(2) 同本义 [decoct]

煎,熬也。——《説文》

煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》

帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》

(3) 又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残)

(4) 比喻折磨;使其痛苦 [torture]

渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》

逆以煎我怀。

(5) 又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)

(6) 一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄 [fry in shallow oil]

手团作饼,膏油煎。——《齐民要术·饼炙》

(7) 又如:煎点(油煎的糕点);煎鱼;煎鸡蛋

(8) 消熔 [melt]

徒恨芳膏,煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》

(9) 又如:煎蒸(燃烧而消熔);煎销(熔化)

(10) 闹 [noise]。如:煎炒(吵闹;无理取闹);前聒(喧闹)

词性变化

jiān

〈量〉

中药煎汁的次数[decoction]。如:头煎;二煎

煎的康熙字典

煎【巳集中】【火部】 康熙筆画:13画,部外筆画:9画

《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切,?音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨,煎和之事。

《冬官·考工記》㮚氏爲量,攺煎金錫則不秏。《註》重煎謂之攺煎也。

《揚子·方言》煎,盡也。

《正韻》則前切,音箋。義同。

《集韻》《韻會》?子淺切,音翦。《集韻》減也。

《前漢·趙充國傳》先零豪封煎等通使匈奴。《註》師古曰:煎讀曰翦。

《廣韻》《集韻》《韻會》?子賤切,音箭。《廣韻》甲煎。《南史·范?傳》甲煎淺俗比徐湛之。

甲煎,香名。《貞觀紀聞》隋主每除夜焚沉香數車,光暗則以甲煎沃之,香聞數里。《集韻》或書作㷙。

煎的说文解字

说文解字

煎【卷十】【火部】

熬也。从火前聲。子仙切

说文解字注

(煎)?也。方言。熬、㷅、煎、㷶、鞏、火乾也。凡有汁而乾謂之煎。東齊謂之鞏。从火。前聲。子仙切。十四部。