1.龙虾以洪泽湖出产为佳,而弄得最有味的据说是江苏的盯眙人,盯眙人以“十三香”调味龙虾,麻辣爽烈,过喉不忘。
2.以盱眙产优质凹凸棒石粘土为研究对象,用变频式行星球磨机对其进行超细粉碎.
3.江苏盱眙是国内最大的淡水龙虾养殖基地，实现高效现代化设施农业改造，采用精细化养殖是提高经济效益的必由之路。
4.到了餐饮环节,饭店又打着盱眙小龙虾的旗号赚取更多利润,自然也愿意再进货,如此一来,批发商自然乐此不彼,“洗澡虾”也层出不穷。
5.地产盱眙龙虾的虾壳含甲壳素较高，是一种制备壳聚糖不可多得的天然资源，值得开发利用。
◎ 眙
——见“盱眙”( )：县名。在江苏省
眙【午集中】【目部】 康熙筆画：10画，部外筆画：5画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》
丑吏切，笞去聲。《說文》直視也。《徐曰》視不移也。《史記·滑稽傳》目眙不禁。
又《揚子·方言》眙，逗也。西秦謂之逗。《註》逗卽今住字，謂住視也。
又《字林》驚視貌。《班固·西都賦》雖輕迅與僄狡，猶愕眙而不能階。
又《廣韻》丈證切，澄去聲。直視貌。一作瞪。
又《集韻》丑證切，敕去聲。義同一作覴。
又《廣韻》與之切《集韻》《韻會》盈之切，音怡。舉目貌。
又盱眙，縣名，在楚州。通作台。
眙【卷四】【目部】
直視也。从目台聲。丑吏切
（眙）直視也。方言。眙、逗也。西秦謂之眙。郭曰。眙謂住視也。按眙瞪古今字。敕吏、丈證古今音。廣韵七志作眙。四十七證作瞪。別爲二字矣。而瞪下云陸本作眙。攷玄應引通俗文云。直視曰瞪。是知眙之音自一部轉入六部。因改書作瞪。陸法言固知是一字也。从目。台聲。丑吏切。一部。
