1.乡亲们穿红着绿,敲锣打豉,热烈庆祝子弟兵打了大胜仗。
2.师大南门的小巷吃桂林米粉,离校半年了,不知为什么总爱时不时过来,有时候吃米粉,有时候吃豆豉辣椒炒肉片,偶尔有熟识的同学过来,一起凑两个菜,还能喝上两瓶金龙泉。
3.一百零五、结论:利用纯种发酵可以保证淡豆豉生产的稳定性和提高产品质量。
4.除了冬菇、汤圆、蚝豉、生菜等带有喜庆气氛的菜肴点选率高之外,几乎每一桌上,都能看到鸡鸭类的身影。
5.乡亲们穿红着绿,敲锣打豉,热烈庆祝子弟兵打了大胜仗。
1.乡亲们穿红着绿,敲锣打豉,热烈庆祝子弟兵打了大胜仗。
2.师大南门的小巷吃桂林米粉,离校半年了,不知为什么总爱时不时过来,有时候吃米粉,有时候吃豆豉辣椒炒肉片,偶尔有熟识的同学过来,一起凑两个菜,还能喝上两瓶金龙泉。
3.一百零五、结论:利用纯种发酵可以保证淡豆豉生产的稳定性和提高产品质量。
4.除了冬菇、汤圆、蚝豉、生菜等带有喜庆气氛的菜肴点选率高之外,几乎每一桌上,都能看到鸡鸭类的身影。
5.乡亲们穿红着绿,敲锣打豉,热烈庆祝子弟兵打了大胜仗。
◎ 豉
〈名〉
豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)
豉【酉集中】【豆部】 康熙筆画:11画,部外筆画:4画
《唐韻》《集韻》《韻會》是義切《正韻》時吏切,音䊓。與
同。《說文》配鹽幽尗也。《徐曰》尗,豆也。幽,謂造之幽暗也。《釋名》豉,嗜也。五味調和,須之而成,乃可甘嗜也。《史記·貨殖傳》鹽豉千合。《前漢·食貨志》長安樊少翁賣豉,號豉樊。
又草豉。《本草綱目》生巴西諸國,草似韭狀,豉出花中。彼人食之。
又豉蟲。《葛洪·肘後方》此蟲正黑如大豆,浮遊水上,治射工毒成瘡、口不能語。用豉母蟲一枚含口中,卽瘥。《類篇》或作䜻。